☆スィーツも頑張ってます！☆
こんばんは！
仙台でマクロビカフェ『みのりcafe*Harvest』を開業準備中の、晃満（こうみ）です
だいぶ遡りますが、４月にナチュラルスィーツレッスンに参加してきました♪
もちろん、動物性のものを一切使わない優スィーツ（やさすぃーつ）です＾＾
この時は、桜の時期でしたので、“桜のブラマンジェ”（左）と、“抹茶ロールケーキ”（右）を作りました。
さて、月日は経ち、先週土曜日のお料理持ち寄り女子会の際に、豆乳のブラマンジェを作って持って行ってみました。
桜の季節じゃないから、桜の塩漬けや葉は使わず、くこの実で彩りを添えています。
もう少し、舌触りのトロンとした感じにしあげたかったな～！！
リベンジリベンジo(^-^)o
今度のナチュラルスィーツレッスンも楽しみです♪
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