☆何かを成し遂げた方の話は含蓄がありますね☆
こんにちは、仙台でマクロビカフェ開業準備中の晃満（こうみ）です
５月２７日（日）・２８日（月）に開催する『カフェ開業セミナー＠仙台２０１２春』の申し込み受け付けは、５月１３日（日）２３：５９までです！！
昨年１１月、仙台で開催した『カフェ開業セミナー IN 仙台』は、大変好評でした。
私が師事する、カフェ開業コンサルタントの大槻洋次郎さんが、仙台で初のセミナーを開催するということで、確かに非常に低価格で募集させていただきました。
やはり、低価格ということで、内容も非常にビギナー向けという感じ。「これからカフェを開業しようかな～？」っていうくらいの方から、「必ず○年後には開業します！」という方まで、様々な方がお集まりいただきました。
昨年のセミナーに参加された方の、感想を頂いていますので、ご紹介しますね。
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個人的には非常に有意義な時間だったと思っています。
やはりどんな分野でも苦労して何かを成し遂げた方の話は含蓄がありますね。
一番は数字を自分で作る、動かすこと。お店を閉めることなく経営を続けている方は、どこかでそれを実行している、という話は一番覚えておきたい言葉です。
メニューなどの事例も含めてお話いただけたので、抽象的なイメージではなく具体的に考えることができたのも助かりました。
ご多忙な中、わざわざ仙台までお越しいただき、感謝します。
本当にありがとうございました。
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彼は、転勤族なので、いずれ地元に戻って、飲食店を開業したいという夢を持っています。
ただ、何年後のことになるのかということは、まだはっきりと決まっていなかった時に受講してくれました。
しかし、このセミナーを受講して、例え何年後に開業するかは未定でも、それまでにやっておくべきことが明確になったようです。
そして、セミナーの副産物が＾＾
転勤族で、なかなか出会いの広がらなかった彼が、開業仲間との出会いで、少し休日が忙しくなったようです。
今年、５月２７日（日）・２８日（月）に開催される、『カフェ開業セミナー＠仙台２０１２春』は、昨年に比べると少しお値段はお高め。
でも、その内容は、“セミナーから帰ったら、すぐにできる開業準備”として、前回のセミナーよりも長時間の４時間の設定になっています。
大槻さんの調理実演なども見学できます！！（これは、首都圏のセミナーでもレアな内容です）
さらに、懇親会で大槻さんのカフェ経営の裏話を聞けたり、同じ開業を志す仲間との出会いも広がります♪
さて、さらに充実の『カフェ開業セミナー＠仙台２０１２春』のお申込みは、２０１２年５月１３日（日）２３：５９までです。
セミナーの詳細などは、コチラの記事をご覧ください。お申込み・お問い合わせはお早めに＾＾