ただいまマクロビ修行中

☆ただいまマクロビ修行中☆

こんばんは、仙台でマクロビカフェ開業準備中の晃満（こうみ）です

今夜は、先日のマクロビオティック料理教室で教わった、マクロビオティック基本食の一つ、きんぴらを復習してます。

ようやく１時間半近くかけて、野菜の千切りが終わりました。

力を抜いて切る、と言われたのですが、この根菜をペティナイフで引き切りするのは力が入ってしまいます

はぁ～

これから炒め始めます。

寝るのは何時？

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