オープン10分前に着いたけど、一歩も中に入れてくれないので外観をパチリ
そして、レストランへ一番乗り
キラキラゴージャスな店内。
ゆったりとした席の配置なので、隣の人が全然気にならない
さすが！
今日は4品のコースをチョイス。
そして、私がオーダーしたのは…こちら
左上…ドライトマトのタルタルとモッツァレラ バジルペースト
説明ではフルーツトマトとブッラータって言ってたなぁ
ブッラータがトロトロで甘くて、トマトの酸味にとてもよく合う
右上…グリーンピースと空豆のパッサータ 自家製リコッタ 大麦
とにかく濃厚
リコッタと混ざるとさらに
大麦のプチプチ感がアクセント
左下…雛鶏の猟師風 ほうれん草のクレマ エシャロットの赤ワイン煮
お肉が柔らかくておいしい
ほうれん草のクレマはそんなにほうれん草の味がしなかったけど、お肉の味を邪魔せずよい感じ。
右下…フロマージュブランのパンナコッタ 苺 生姜のグラニータ
パンナコッタはしっとり、生姜のグラニータはさっぱり
上に飾ってある蝶々のキャンディがかわいい
苺の酸味が全体をまとめて甘さを中和してくれてる
そして、最後はカフェと小菓子。
これでお支払は１人5,600円くらいだったかな
たまには自分へのご褒美として、こういうランチも良いですね
さて、明日も１日頑張るぞ
