ここのところKONO MD-21の奥深さにどんどん引き摺り込まれています。このMD-21は最近まで販売していて入手も割と容易だったのですが、先頃珈琲サイフォン株式會社のカタログから落ちてしまい生産完了になってしまいました。岩崎泰三さんのNOUDOでドリッパー(KONO MD-21)のみ何度が販売になったのですが、全て購入に失敗し、ようやく「初めてのコーヒーセット」の構成品として手に入れられました。その前に別の販売チャネルでMD-21を別途購入しましたのでどちらも交互入手使い大切にします。
現行のMDN-21(改良型)とMD-21を比べてみたら、MD-21はコツを掴まないとコーヒーの味がよくならない傾向があります。そのハンディがあってもMD-21のよさがわかります。