リニューアルした３号店に行ってきました。
結構並んでいるのかと思いきや、先客１のみ。まぁ、休日の明日かな？
券売機が店内にあったのが、店外に戻りました。
メニュー的にはこんな感じ。
ラーメンとつけ麺の２択。トッピングも、味玉・メンマ・チャーシュー。サイドメニューが、ライスか玉子御飯。
こんな感じ。
つけ麺をもりそばとする表現も含めなんとなく、大勝軒な感じがしますね。このお品がきフォントも大勝軒っぽい。香辛料系はゆず胡椒のみ。
店内は、賑やかな本店・２号店・旧３号店と対比して、店内はテレビ放送が流れ、メニューなども○休系列のにぎやかさのないそぼくなラーメン屋さんの感じ。のれんもそうですけど、そういう印象を狙っている感じがします。
頼んだのは、もりそば（大）・肉。
スープのみ。
スープを見た時は、普通のラーメンのスープに見えて、これは失敗したかも。。と思いましたが。。。
とりあえず、いただきます。
…
おいしい。
麺は、ちぢれの平麺ですね。まるきゅうは平麺多用してますけど、あまり平麺を押しだしているところは少ないと思います。旧３号店の平麺は、もっと幅広かったですが、ずいぶん細くなってます。あまり、本店にはいかないのでわからないですけど、本店の麺がこんなものなのかな？
スープの方は、普通のラーメンみたいなのを想定していたのですが、思った以上に濃厚な感じです。濃厚といっても、２号店のドロポタみたいな感じでもないし、背油こってりとかそういうのとは違います。中華って言葉なんとなく、納得いきます。どうして納得いくのかが表現しづらいのですけど。。。
肉。トッピングした割には少なかったですけど。。。まるきゅうでよく見る感じのお肉ですね。
店長さんが、スープが濃かったら言ってください、とかできることは何でもやりますと言っていたので、メニューになま卵が出てきたので、頼んだら出てきました。
いくらですか？ときいたら今日はただでいいですということで、ラッキー☆いつものように後半麺にからめていただきました♪
こちらにゆでたまご。
デフォルトで入ってるんですけど、そしたらサイドメニューの煮玉子って誰も頼まないんじゃ。。オープンサービスなのかな？
ゆず胡椒をかけた図。思ったほどではないかな？このもりそばが、さっぱりともこってりともとれる中間な感じなので、さっぱりに持ってこうと思うならこちらを。私は今日のところはいまいちだったかな？
最後割スープを頼もうとしたのですが、店長さんが電話越しに麺がねぇ本店から持ってこいこのヤローバリの怒鳴りをあげていて、なかなか頼めず。電話を切ってむっとしているところに、割スープを…と頼んだら接客モードで対応してくれました＾＾；
割スープはちょっとサプライズでしたね。割る前のスープの確認を忘れたので、間違っているかもしれないですが、濃厚になってます。普通割スープは昆布出し系であっさりするのですが、今回何か動物系のスープを入れたような。。あんなほぐし肉も入っていたっけ？？みたいな感じで。
味的には濃厚なテールスープを飲んでいるような、そんな感じです。〆っぽくはないですが、かなり斬新だともいました。
ということで。本店店長懐かしの味で勝負！！とのことですが、どうでしょう？にぼきゅうよりはとっつきやすいと思いますし、本店２号店とも違うし、もちろん結構池袋でもない味だと思います。にぼきゅうもはやると思って結局つぶれちゃったので、当てにはならないですが。。。
ポイントカードも継続して使用できます☆
近日中にラーメンに行ってみようと思います＾＾
