土曜に行ったばかりですが、つけ蕎麦が気になってまた行ってきました。
13時過ぎぐらいでお昼を外したつもりでしたが、常に3・4人の行列ができていました。
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色々突っ込みどころはあるのですが、まずはひいた写真から。
左上から、紅ショウガ・温泉卵・刻み玉ねぎ(有料)・左下揚げ玉・つけだれ・蕎麦、となっています。
上記のうち、デフォルトでくっついてこないのは右上の玉ねぎだけで、あとは蕎麦の上に乗っかってくるものも含めて全部デフォルトです。
蕎麦です。蕎麦をその…ラー油とゴマが入った蕎麦つゆでいただきます。うまいかといわれると好みがあると思いますが、ありかなしかでいえば、ありだと思います。
揚げだま入れ放題です。ネギはいいアクセントになります。甘く煮た牛肉と紅ショウガの組み合わせは牛丼そのものです。
味がかなりマイルドになり変化を楽しめます。
その他酢が置いてあるので、入れて楽しむのもありだと思います。
最後、スープ割ができるかどうかを試したかったのですが…
調子に乗って揚げ玉入れまくっていたら汁を全部吸ってしまいました・°・(ノД`)・°・
これはこれでおいしいのですが、ラー油を相当含んでいるので蕎麦食べている割にはかなり胃の負担が大きいです。
ということで、虎ノ門の港屋インスパイヤと呼ばれるこちらの商品ですが、以下の点で評価できます。
・蕎麦つゆにラー油とゴマを入れて食べる新たな境地を開拓したこと
・蕎麦の盛り付け・揚げ玉をどんぶり単位で一人一つ渡されるなど見た目のインパクトがすごいこと
・蕎麦・甘く煮た肉・紅ショウガの組み合わせがナイスなこと
でもねー、おいしいつけ麺があるのにわざわざ選んで食べるかというと疑問です。夏はもっと需要があるかもしれないですが。。。
ラーメンも結構評判いいみたいですが、現時点では狸穴に来るならまずつけ麺を食べることをお勧めします。












