最近、山岡家の業績が良いとネット記事で見かけて、それに加えて、懐かしさから行ってきた。実は10日前位に来たのが約20年ぶりぐらい。当時、茨城エリア主で一年程仕事しており、月一位で最寄りの山岡家に食べに行っていた。あまり綺麗な店舗では無かったが、美味しかった。
20年ぶりの山岡家は勝手が分からず大失敗💦。入り口のすぐの所にあるタッチパネルの食券機で惰性で食券を買って店員に渡す。出てきたラーメンは何と意図せず鬼👹煮干しラーメン。スープは煮干しと特製タレをグツグツ煮込んだペースト状。そこに麺が絡んでいる。そのペーストは何と濁った蟹味噌🦀のような反射しないドス黒に近い茶色。どうも食欲をそそらない。「しまったー、普通の味噌ラーメンが良かったわ💦」、と思っても後の祭り。かと言って残すのは勿体ない。頑張って麺と野菜、チャーシューだけ食べた。スープはほぼ残して退散。ただ、それであってもスープ以外食べた自分を褒めてあげたい。途中何でこんなミスをしたんだろうと食券機の画面構成を見て納得。画面のほとんどが鬼👹煮干しラーメンの表示。従来品は目立たない。タッチパネルの写メは下の方。「見れば分かるでしょ」と店員さんから言われたらごもっともなので、静かにしておく。
今回、再度ラーメンの食欲が出てきたので前回の屈辱を晴らす。しっかり食券機の表示を注意深く確認し、タッチパネル右上から一階層下に配置されている味噌ラーメンと右下のサイドメニューから餃子🥟を注文。食券を店員さんに渡し、無事思い描いていた懐かしの味噌ラーメンが出てきた。20年ぶり位の再会👍。こってりしてクセになりそうなスープ、そして腰のある太麺。これからラーメン屋のローテに組み込んで、来店することになると確信した。食べてる最中、何度も店内放送で鬼👹煮干しラーメンを宣伝しているのは可笑しかった。次は再度オーソドックスの味噌、改め醤油ラーメンを注文して、それから鬼👹が付くメニュー等、山岡家ワールドの上級者コースを挑戦する事になるのかな。
今回食べた味噌ラーメン
このタッチパネルの構成は見にくい。期間限定品の表示面積が多い。これだと鬼👹煮干しラーメンを誤って注文する客は多いだろう⁉️