一足早いGWを頂き
四国は高知県にやって来た。
土佐はラーメンが有名かは知らないが
美味しいつけ麺のお店をリサーチしておいた。
製麺処 蔵木さん。
中央公園近くにあるお店。
沢山、メニューがあるみたいだったが
一番人気のこのメニューと
高知で有名な屋台餃子を頼んだ。
牛モツつけ麺。
屋台餃子。
つけ麺はそこまで濃厚ではなく
誰でも食べやすい印象。
モツにしっかりとスープの旨味が染み込んで
プリプリとした麺と一緒にお口に運ぶと……
ウマーッ！！
モツにはコラーゲンが含まれてるので
女性にピッタリなつけ麺ですね。
あっ！
追い飯は絶対してね。
最高だよ！！！