食べログのラーメンランキングで
現在、愛知県第1位は
六番町駅近くの「紫陽花」さん。
前に行こうとしたが
あまりの行列に断念……。
そして今回、定時上がりという好機と
ラーメンマン先輩が乗り気だったので
再度、チャレンジ！
世の中、定時上がりの会社が少ないせいか
庄内川の堤防沿いをスムーズに南下して
中川区八剱町へ。
18時の開店直後に到着。
なんと列は5人ほど！ラッキー！！
しかも駐車場も1台空いている。
なんというラーメンマン先輩の強運。
「らぁ麺 紫陽花」さん。
店内は綺麗。
席と席の間に余裕あり
足元の棚にはテイッシュ箱が仕込まれており
すごくお客の事を考えていることがわかる。
スタッフの豪快な湯切りを楽しみつつ
出てきたのはコチラ！！
特製醤油らぁ麺。
なんて綺麗なラーメン！！
ラーメンマン先輩も同じものを注文したが
寸分の狂いもない同じビジュアルで驚いた。
今まで見た中で一番綺麗で
ＳＮＳ時代の今にピッタリなラーメンだと思う。
スープは風味がよくて
醤油のいい香りが食欲を高める。
とてもお上品。
お肉は豚と鳥の2種類。
特に豚さんが絶品で
今まで食べたチャーシューの中でナンバーワン！！
鳥はラーメンマン先輩が褒めていた。
麺は平打ち。
個人的には……だけど
これもスープとの相性を考えての事だろう。
他にない味で細部にわたるコダワリを感じた。
まさにここにしかない味！！
愛知の代表選手を県外の人にも味わってほしいな。
ごちそうさまでした！！
ＰＳ：ラーメンマン先輩から靴を頂いた！！
結構、高価な品らしい。いっぱい履くぜ。
