ベースのかーやちゃんがイタリア行ったそうで、お土産に乾燥ポルチーニをいただきまして。。
何を作ろうかと考えて、パッと思い浮かぶのはパスタかリゾットがすぐ出てきますよね。。。
うちでの過去の料理でも作ったことはないし。。。
( ゚д゚)ハッ!
同じキノコならこれやろ!!!

というわけで、ポルチーニ、ブナシメジ、舞茸、ホワイトマッシュを入れたキノコづくしなシチューとなりました!
もちろん戻し汁もちゃんと入れてね♪
ポルチーニ入っただけで家シチューからお店シチューに近くなりました(笑)
家では初めてポルチーニ食べましたが、ホントに香りがすごい!
ってことで、カレー同様しばらくはシチュー祭りが開催となりました(^^;
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