今日の思い出メニュー🎵
「小さい頃から虚弱体質で少食だった私の為に
母が工夫して栄養有る物を準備してくれていたの。
削りたての削り節は香りもよくって、醤油あんの玉子焼きと
一緒に頂くとご飯もすすんで栄養バツグン✨
私にとっては忘れもしない一品なの」
とお話し下さいました
昔はみんな家で削っていたのよ
とご利用者の皆様にとっては
とても懐かしかったようです
削る作業は中々の力仕事でしたが、嬉しいおかわりコールもたくさん頂き
調理師も頑張れました
来月の思い出メニューも偶然にも削り節を使ったお料理です
お楽しみに～
