パンケーキ

今日はお友達と辻堂のテラスモールに
行ってきた。

前から気になっていた『j.sパンケーキカフェ』に開店とともに入りました。

いまだ人気であっという間に満席になり、
並んでいる人たくさんいました。

私が頼んだのは、ベリーとクリームチーズのソースがかかったパンケーキ。
生クリームや、アイスクリームもたんまりのっているのにぺろりと完食してしまった人気なだけあって美味しかった

今夜は塩麹に漬けた鶏肉をアスパラと炒めてみた。胸肉なのに、ぱさつかずしっとりで美味しかった
米麹を買って自分でも塩麹を作ろうと思ったら、肝心の米麹が欠品だって～
残念

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甘酒

おばたんからもらった手作り甘酒を

温めて飲んだこれは酒粕ではなく、

米麹で作ってるんだって。味は、酒粕の

甘酒は角がある感じなんだけど、米麹の

甘酒はほんわか優しい味だよ。

ツブツブが舌触りがよくて、

デザート感覚だねお酒の飲めない私でも

美味しく頂けましたご馳走様

明日はもらったお手製塩麹を使ってみるね～

発酵食品は納豆・キムチ・チーズなど

大好き。体にもすごーくいいよね









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おばたん参上

今日は私の姉が何年振りかに来訪したよ。

そう娘を溺愛してくれている『おばたん』

おばたんは住人のごとくオートロックをすり抜け、ジャジャーンといらっしゃった

そしていつも低め安定、無愛想な娘はうっすら笑顔で、でも心の中は大歓迎で

おばたんをお迎えした。

今日のおばたんの来訪目的である『ヨガ療法』をパパと私と義妹ちゃんで

真剣に取り組んだ。ヨガはＤＶＤで一時はまってやっていたが、終わった後の

爽快感はいいねゆっくりと呼吸して、自分の体と向き合う。またのんびり

始めてみようかな～

お昼は先日行った『MOKICHI』にまたまた行ってみた。

今日は平日のお得ランチはやっていないので、アラカルトで色々食べてみたよ。

食いしん坊な姉妹なのでね、最初は写真撮ってるんだけど、食べだすと

後の料理の写真撮り忘れちゃったよ・・・姉妹ともにね。

なので、パスタやデザートの写真がない。

子供たちはイタリアンって言えば、サイゼリアだからね。。。

食べ慣れない食材だったから、一番良く食べたのが「田舎風あげ芋」って

フライドポテトだったよま、フレンチ食べたときだって一番おいしかったのは

『パン』だったからね。そんなもんよね。

さてさて、おばたんは夕方に愛するボビーとひげちんの待つ高崎へと帰って行きました

今度はボビーとひげちんも遊びに来てほしいな～

夜はひな祭りという事で、ちらしずしとはまぐりのお吸い物ね。

お昼をたくさ～ん美味しいもの食べたから、夜はあっさりね～と

手抜き手抜き。

また体重増加しはじめた・・・来週はウォーキングでもするかな