出来たよー
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手作りこうじちゃん
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今回は今までで1番不安だったけど
こんなに！こんなに！
お美しく育ってくれました
仕事やらなんやら色々重なり合いながらの笑仕込みだったので、
糀菌をまぶしてから、
混ぜようとお米に手を入れたら、、
熱っ！！！！
まだ冷めてないーー
ひぃーーー
死んじゃう？
糀菌死んじゃう？
大丈夫？生きてる？
とドキドキしながら進めました。
焦りすぎた
しかし、、結果はこの見事な出来
自分で熱を出せるようになるまで
しっかりサポートしたことも
良かったと思うんですが、
強いっ
糀菌強い
この糀を使った調味料で
（お砂糖の代わりに甘酒、お塩の代わりに塩麹、
お味噌、ドレッシング、、）
毎日食事したら
強く美しくなるにきまってる
（残念ながら自分の口には入らないから
へなちょこのまま
）
あ！今日は
さいとう まき先生のパンツの教室
インストラクター養成講座
最終日組の受講の日！
わたしはしばらく後になるけど、
ドキドキしながら仕事しよう
子育てと同じで（？）
慣れてくると、第2子第3子、、育ては
初子の時とはちょっとね、、
違いますよね。。。。
逞しい糀になるはず！！！！
↓とにかく明るい性教育パンツの教室 いさわたかよ
ママ友と1年間かけて仕込んだお醤油！
先日ようやく絞りました
毎年絞り師さんに来ていただくのですが、
1年間どのように
お醤油と向き合ってきたかが
全部バレてしまいます
毎年ドキドキの瞬間です。
道具の一つ一つ
絞り師さんの所作も
全てが美しい
木で組み立てられた
絞り機から
お醤油がキラキラと
こぼれ落ちると
子どもたちが
待ってました！と
テイスティングしてくれます
永遠と笑
仕込みから子どもたちと
一緒につくる
手作りのお醤油は
だし醤油？
と思うくらい美味しくて
1年間かけて仕込むのは大変だけど
やめられない
火を入れる前の
生醤油で今年はお餅を食べました
お醤油作り挑戦して欲しいな〜
本当に！びっくりするくらい
美味しいから
↓FBはこちら
とにかく明るい性教育パンツの教室
冬馬 侑 さん
#あかばねまいこ (あまちゃん)さん が
開いてくださったインスト見習いのための
・
「ひよこの会基本のキ」
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遅い時間まで、一人一人の質問に丁寧に
答えてくださいました
先輩インストラクターの皆様も
ありがとうございました！
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みんな同じような不安を抱えているんだなとか、
自分ではまだ想像もできない疑問も
聞くことができて、
とても参考になりました
・
職業柄か、文章も画像も外へ発信するものへの
クオリティーをついつい追いすぎてしまうので、
先ずは！もう少し気軽に投稿していけるように
訓練します
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門下生組の顔も見れて嬉しかった〜♪
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FB奥が深い。。。。。
↓ちょこちょこ投稿しているので、応援お願いします！
clubhouseのプロフィールが気になるんだけど、、、
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と言われたので
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得意なことをひとつ
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こうじちゃんをお美しく育てられます♬
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こうじって、、
新生児のお世話と同じなんですよ。
寒くなったら毛布をかけて、
暑くなったら風通しをよくして
でも、乾燥しないように湿度にも気を配り、
自分で熱を出せるようになるまでの
最初の24時間は
温度チェックのために添い寝します。
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小2息子は
えぇーーーママ今日麹と寝る日かぁ〜
しょうがないなー
と不満そうですが
下の息子が小学生になってから、
溢れる母性の行き場に困っていたので、
ちょうどいいんです笑
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お米は土づくりはもちろん月の満ち欠けまで考えて、
手植え、手狩りした無農薬のお米
そりゃ麹菌と出会ってさらに美しく育つよね
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