蕗の薹

山形の義妹から今年も沢山の蕗の薹が届きました

近くの鳥海山の麓のだそうです、大自然からの春の便りですね

早々蕗の薹味噌を作りました、後は天ぷらと蕗の薹味噌をお裾分けにします

沢山あっても熱を加えると少しになりますがね

義妹にはいつも気にかけて頂き感謝です