京都府福知山市で
日本茶インストラクター・リーダー
として活動しております
日本茶教室thé to a (テトア)
赤井貴恵(あかいたかえ)と申します。
作法やお点前ではない
おうちで簡単に
美味しく日本茶を楽しむコツを
楽しい雰囲気の中ご紹介しています
今日は、赤井の菩提寺の「彼岸講」でした。
こちらの寺では、
今の時期に「彼岸講」
12/10の達磨忌に「達磨講」
をされていて、
檀家が当番でお参りの方の食事作りを朝早くからします。
昨年12月の達磨忌に初めて当番を経験し、
けんちん煮を作りました。
そして、今日の彼岸講は、こちら。
かやくご飯、ほうれん草の白和え、すまし汁、香の物というメニューでした。
4升のごはんを炊いたり
4升分のかやくご飯の具をひたすら切ったり
おくどさんを使ったり(私は一番の若輩者なので、眺めるだけ)
(私は一番の若輩者なので、眺めるだけ)普通に生活していたら、やらないことばかり。
(おくどさんの写真も撮りたかったけど、若輩者が撮る余裕はナッシング)
でもね、機会があるなら一度は経験すべきかもと思います。
なぜなら、
普段顔を合わさない地域の方と交流ができるし、おくどさんなど昔からあるものを次世代に継承できる。
寺行事を毎年続けてはるのは、そのためなんでしょうね。
「めんどくさい」と言ってしまえばそれまで。
でも、
「めんどくさい」ものこそ、文化が詰まっている。
急須を使ってお茶を淹れることだって、一緒ですよね。
「めんどくさい」中にあるものを楽しめば、きっと世界は変わってきます
「彼岸講」では、こんなものも頂きました。
檀家さんで作らはった団子。
これだって、もち米を炊いてコネコネして。
一日かけて作らはった団子を、めんどくさいと済ませてはいけないですよね。
主人はきっと小さい頃から食べてたんだろうな。
私は今日初めて食しました。
子どもも初めて食べました。
主人の思い出の味、
主人の住んだ集落の優しい雰囲気漂う、
優しいお味でした
次の当番は6～7年後らしいです。
毎年でも、いいかも
今日もお付き合い頂きありがとうございました
LINE@では、お得情報やレッスン情報、日本茶イベントをご案内しています。ぜひご登録ください
