京都府福知山市で
日本茶インストラクター・リーダー
として活動しております
日本茶教室thé to a (テトア)
赤井貴恵(あかいたかえ)と申します。
作法やお点前ではない
おうちで簡単に
美味しく日本茶を楽しむコツを
楽しい雰囲気の中ご紹介しています
昨日は「福茶山の会」のあと、綾部へ移動
私も入らせて頂いている「にのくに茶業青年団」の練習会に参加しました。
何の練習？
毎年３月に、京都府下の茶業青年団が集まって「審査技術大会」をされていて、その練習会なんです。
とはいっても、私は大会には参加しません。あくまでも経験として参加させてもらいました。
和やかな雰囲気でスタート
正直、インストラクターたるもの、
案外好成績だったりして～
なんて思っていました。
ごめんなさい。
いや、
本当にごめんなさい。
なめてました。
全然わからんちん
宇治玉露、宇治田原玉露、宇治煎茶、静岡煎茶、鹿児島煎茶。
茶香服、こんなに難しかったっけ
品種茶の内質鑑定待ちの大会出場者。
いい背中してますな～
(←オバハン感覚)
(←オバハン感覚)
んで、
品種茶の内質鑑定、こんなに難しかったっけ
最後に、産地茶の外観鑑定。
泣きそうなくらい外れる
なかなか煎茶の鑑定をやってなかったり、
品種も講座ではやってますが、
いやぁー、まだまだだ。
ど真剣に練習を積み重ねないとダメですね
自身の弱点を見つけられて良かったです。
声をかけてくださった、S団長ありがとうございました。
そんな折ですが、
３月のライフスタジオPAL教室は、
品種茶特集
中丹の玉露を、品種ごとに紹介。
さらには、同一品種の農家による違いを確かめたいと思っています。
中丹玉露を違う切り口で、
量もたっぷり紹介
PAL教室だからこその贅沢な内容となっております。
損はさせませんよ
【日時】3月11日(月曜日)13時～14時半
【場所】ライフスタジオPAL(福知山市南本町、福知山駅徒歩5分、駐車場あり)
【参加料】3000円(場所代込。使用する玉露を全てお持ち帰り頂けます)
【申し込み】LINE@登録の上メッセージもしくはtakae0720@gmail.comまで。3日前まで受付ます。
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