じゃこ天

先週だっけ？先々週だっけ？

みちごんが送ってくれた宇和島名物天ぷら♪
じゃこ天と白天ぷら？にかまぼこ☆

言われたとおりオーブントースターで焼いて
大根おろしとお醤油で～


関西ではさつま揚げとか言うけど、天ぷらって言うらしいです。
じゃこ天は居酒屋で食べたことあるし、スーパーでも売ってるけど
やわらかさが全然違いました。

でもって・・・

じゃこ天をお肉の変わりに入れて、カレーを作る習慣があると聞いて
早速試してみましたけど、不安だったので挽肉もいれました！
確かにみちごんの言うとおり「なんちゃってシーフードカレー」だ！


美味でした
どうもありがとう！ごちそうさまでした！