スイーツの通販・お取り寄せ・手土産に四角いラップドクレープ

スイーツの通販・お取り寄せ・手土産に四角いラップドクレープ

ラップドクレープは片手で食べられる個包装の四角いミニクレープです。パーティー・お誕生会・手土産にピッタリ!お子様からご年配の方まで美味しく食べられるスイーツです。通販・お取り寄せも承ります。

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毎月、通わせていただいているお料理教室のモコちゃんが開催した『お台所DE気合豆腐!』の教室でお豆腐作りを習ってきましたウインク

モコちゃんは気合豆腐マスターに認定されて初めての教室開催。
記念すべき日に学ぶことができて幸せですハート
そして、この日は東京 豆腐アカデミーを主催している気合豆腐埼玉屋さん店主の新井さんも来てご指導頂きましたむらさき音符
新井さんはモコちゃんの師匠でもあります!

↓ご案内はこちら。↓




この日の大豆は、タマホマレという品種を使ってお豆腐作り。

ふやかした大豆をお水と一緒にミキサーにかける作業。
新井さんと一緒に気合ポーズカメラ
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ミキサーにかけたものを煮ていきます。
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作業は進み、完成したお豆腐。
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最後は完成したお豆腐と一緒にポーズカメラ
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笑顔あふれる楽しい教室でした!
モコちゃんのお豆腐ランチ付きで、自分で作ったお豆腐とその時に出来るおからもお土産で持ち帰ります。

その日、冷蔵庫で冷やしたお豆腐をおかかと生姜で頂きました。
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初めてのお豆腐作りで、寄せが甘かったため少し固まりが弱かったのですが(泣)
ちなみに絹豆腐を作りました。
味は甘く、滑らかで美味しかったですラブ
素材が良いものを使っているので、お豆腐に何もかけなくても、お塩だけでも、もちろん醤油をかけても美味しかったですおねがい

今度は、寄せを練習して再度チャレンジしてみようと思います虹