店の実力を図る物差し。
…そして私の趣味。
ポテトサラダです。
ポテサラ。
なぜか、女子は嫌うんですが、男子はたいてい、好きですですよね。カロリーが高いように思うのかな？じゃがいもとマヨネーズだからね。。
マヨネーズ
じゃがいも
ハム
玉ねぎ
きゅうり
粒マスタード。
さらにブラックペッパー。
なんてことない、材料たち。これを丁寧に剥いたり切ったり茹でたり和えたり。このプロセスが休日、リラックスタイムの私を夢中にさせます。きょうは、じゃがいもがインカのめざめだからまたウマさひとしおでしょう
一回、一回、ステップアップしていくこの味わい。数年前、酸味を粒マスタードから拝借することを覚え、ほぼ、自分の味として定着してきました。
ウマイ！
きょうはこれと🍻
デパ地下以上！
で、、、きょうは、福島のおばあちゃん仕込みの初めて五目おこわに挑戦！味はどうかな⁈未知数、未知数😍
楽しみです！
よい晩餐を！