神戸デリカテッセン使用
（ソーセージ等）
管理人☆蘭丸♥ポトフ風
煮物が出来る野菜類と市
販のソーセージやウイン
ナーにて簡単に完成です
今回は、神戸デリカテッ
センのソーセージとウイ
ンナーを使用しています
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☆材料（約4人前）
ソーセージかウインナー
（200g）
玉ねぎ（1個）
じゃがいも（3個位）
人参（1本）
キャベツ（1/2個）
カリフラワー（1個）
ブロッコリーでも🉑
顆粒コンソメ（大さじ2）
水（約200ml）
黒胡椒、塩（適量）
オリーブオイル（小さじ1）
☆作り方☆
ブロッコリーは小房に分けます
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キャベツはざく切りにします
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玉ねぎは角切りにします
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人参は乱切りにします
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じゃがいもは乱切りにします
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野菜類はこんな感じです
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ソーセージやウインナーは
決して切らないで下さい。
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鍋に水を入れ顆粒コンソメと
黒胡椒、塩を加え味見をして
人参と玉ねぎ、キャベツにカ
リフラワーを入れて下さい。
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じゃがいもは別鍋にて煮ます
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ある程度煮込めましたら
ソーセージとウインナー
を加えて弱火で10分程度
煮込んでいき、煮込めま
したら、じゃがいもを加
え弱火にて3分置きます。
お好きな器に盛り付けて
上から粉パセリ等を加え
ましたら出来上がりです
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パンで食すも良し、ご飯で
食すのも良しの料理ですね
料理の原点に帰れる暖かい
感じがして美味しく全てを
平らげてしまいましたぁ♥
♥ブログ管理人☆蘭丸♥
