お家で作れて美味しい
蘭丸風☆ちゃんぽん麺
ちゃんぽん麺というとお
店で食べるイメージです
がお家で作れたら嬉しい
野菜たっぷりでヘルシー
な蘭丸風☆ちゃんぽん麺
を是非一度お試し下さい
☆材料☆（2人前）
蒸し中華麺（2人前）
豚薄切り肉（約100g）
冷凍エビ（15尾程）
キャベツ（1/8個）
玉ねぎ（1/4個）
モヤシ（1/2袋）
にんじん（1/4本）
絹さや（10本程）
かまぼこ（1/4板程）
缶詰コーン（大さじ2）
☆特製ダレ☆
水（400ml）
鶏ガラスープの素
（大さじ1）
料理酒（大さじ1）
醤油（大さじ1/2）
オイスターソース
（大さじ1）
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混ぜ合わせて下さい
無調整豆乳（大さじ5）
塩コショー（少々）
サラダ油（適量）
☆作り方☆
豚薄切り肉は一口大に切り
冷凍エビは解凍して下さい
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キャベツはざく切り、にん
じんは短冊切り、絹さやは
筋を取り除き、かまぼこは
薄切りにして、玉ねぎは薄
切り、缶詰コーンは水気を
切り、もやしはさっと洗っ
て水気を切って下さいね。
画像が多いので注意してね
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フライパンにサラダ油を
ひいて中火にて豚薄切り
肉と解凍したエビを炒め
色が変わりましたらにん
じん、キャベツ、の順番
で炒めてから、強火にて
☆特製スープ☆を加えて
からひと煮立ちさせ、も
やしや絹さやとコーンを
入れて煮込んで下さい。
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中火にして、豆乳を加えて
塩コショーをし味見をしな
がら味を調整して下さい。
中華麺を加えて約1分間く
らい煮込んで下さいね❤
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お好きな器に盛り付けて
上から入ごま等をのせれ
ば、出来上がりですね❤
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簡単で美味しい蘭丸風☆
ちゃんぽんを是非一度お
家でお試し下さいね❤
♥ブログ管理人☆蘭丸♥
