麺つゆに飽きたらコレ
甘辛ゴマダレ素麺
素麺＝麺つゆの常識を覆す
食べ方なのでお試し下さい
☆材料☆（1人前）
素麺（100g）
マグロ刺身用（約80g）
大葉（5枚位）
入ごま（適量）
☆特製タレ☆
味噌（小さじ1）
コチュジャン（小さじ1）
料理酒（小さじ1）
すり胡麻（小さじ3）
砂糖（小さじ2）
水（約30cc）
ゴマ油（小さじ2）
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混ぜ合わせておいて下さい
☆作り方☆
ボウルに☆特製タレ☆を混
ぜ合わせておいて下さい。
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刺身用マグロは薄切りにします
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大葉は千切りにします
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素麺は表示時間通りに湯が
いて真水で洗って下さい。
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ボウルに湯がいた素麺を加
えて混ぜ合わせて下さい。
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お好きな器に素麺から入れ
て大葉とマグロを置いて入
ごまをかければ完成です。
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お刺身は鰤やカンパチ、鯛
でも🉑なのでお試し下さい
☆特製タレ☆の分量は各自
お好みで調整して下さい。