さっぱり清涼感で！
☆鰹のたたきパスタ☆
鰹のたたきとパスタに絡めて
秋中番を堪能して下さいね。
☆材料☆（2人前）
鰹のたたき（約200g）
パスタ（約200g）
玉ねぎ（1/2個）
すだち（少1個）
ゴマ油（大さじ1）
☆特製ソース☆
ポン酢（大さじ1）
ゴマ油（小さじ1）
砂糖（小さじ1）
チューブ生姜（少々）
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混ぜ合わせておいて下さい
☆作り方☆
すだちは半月切りにします
鰹のたたきを一口大に切っ
て玉ねぎは千切りにして真
水で約5分間漬けて下さい
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フライパンにゴマ油をひき
中火で玉ねぎが色づくまで
炒めて火を止めて下準備し
た鰹のたたきと☆特製ソー
ス☆を加えて軽く混ぜ合わ
せて下さい（火を止める）
鰹のたたきが固くなる為
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火を止めながらすだちの半
月切りを加えて混ぜ合わせ
てお好きなお皿に盛り付け
て香草を置けば見栄えしま
すので是非お試し下さい。
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パルメザンチーズをかけて
も美味しいのでお試しあれ
秋の夜にさっぱりとした料
理で、過ごしましょうね！