わたしのお気に入りフォト【グルメ部門】

 私のお気に入りフォトは

「青魚のアクアパッツァ」

です。

イタリア南地方の両面で

いわゆる漁師料理です。

貝の出汁を出来る限り取

り出してトマトとニンニ

クの香りを最上限に引き

出した絶品料理ですね。

私の最高に上手く出来ま

したアクアパッツァです