☆お箸が止まらない☆
塩昆布とキュウリの浅漬け
塩昆布を入れる事で旨味が増
すヤミツキキュウリをご紹介
させていただき種を取り除く
事により食べやすくなります
☆材料☆（3人前）
キュウリ（3本）
塩（適量）
入ごま（少々）
☆特製ダレ☆（A）
醤油（大さじ1）
黒酢（大さじ1）
鶏ガラスープの素（小さじ1）
砂糖（小さじ1）
赤唐辛子（1本）
※種は取っておきます
チューブ生姜（小さじ2）
細切り塩昆布（大さじ1）
ゴマ油（大さじ1）
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混ぜ合わせておいて下さい
☆作り方☆
キュウリは塩をまぶしてから
手で板ずりをし約15分間位置
いて下さい（柔らかくなる）
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塩を洗い流しましたら縦半分
に切りスプーンで種を取りま
す（下記画像を参照の事）。
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下処理しましたキュウリをタ
ッパー等に入れて☆特製ダレ
☆（A）を加えて半日くらい
冷蔵庫の中に入れて下さい。
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半日経ちますとキュウリに味
が染み込んで出来上がりです
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塩昆布と漬け込んだキュウリ
がヤミツキになるくらい美味
しいですのでご飯のお供にお
酒のアテにお試し下さいね。