簡単で美味しいですよ❗️
甘長唐辛子の焼き浸し
（万願寺唐辛子で🉑）
甘長唐辛子は栄養価が高
くビタミンCやカロテン
が豊富に含まれています
☆材料☆（約4人前）
甘長唐辛子（1袋）
※万願寺唐辛子で🉑
料理酒（大さじ1）
ゴマ油（大さじ1）
白だし（約200cc）
水（約150cc）
※味見しながら薄めて下さい
※混ぜ合わせておいて下さい
かつお節（少々）
チューブ生姜（適量）
☆添え物☆
入ごま（少々）
レモン輪切り（2枚）
⬆無くても🉑
☆作り方☆
甘長唐辛子のヘタを取って
よく洗い真ん中に縦1本の
切り込みを入れておきます
⬇
白だしと水を混ぜ合わせて
おいて下さい（味見必要）
※チューブ生姜も加えます
⬇
フライパンにゴマ油をひき甘
長唐辛子を中火で両面に焼き
目がつくまで炒めてから料理
酒を加えて蓋をして弱火にて
約5分くらい蒸し焼きにします
⬇
焼け具合を見てから下準備
したボウルに入れて上から
かつお節を加えて約3分間
位置いて下さい。
⬇
お好きな器に盛り付けてから
入ごまや糸唐辛子等を上から
かけますと見栄えが良いです
⬇
タッパー等に入れて冷蔵庫で
5日間は持ちますのでお試しを
♥ブログ管理人☆蘭丸♥
