皆大好き☆肉巻きポテト
私の幼少の頃にこれを作って
くれてたら人生も変わってい
たのかも？と思えるくらい大
好きな料理ですお試し下さい
☆材料☆（2人前）
じゃがいもメークイン（3個）
豚バラ肉（約200g）
粉チーズ（大さじ2）
小麦粉（小さじ2）
片栗粉（適量）
ゴマ油（大さじ1）
☆添え物☆
ミニトマト（適量）
レモン輪切り（適量）
☆特製ダレ☆（A）
醤油（大さじ1）
みりん（大さじ1）
砂糖（小さじ1）
混ぜ合わせておいて下さい。
☆作り方☆
じゃがいもは皮をむきラップで
包んで下さい（下記画像参照）
耐熱皿等に置きレンジ500wで
約3分間くらい加熱して下さい
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水道水にて冷やしておいて下さい
（くれぐれも火傷に注意）
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粗熱がとれましたら幅1cmくら
いに切り分けて粉チーズを全体
にまぶして下さい（満遍なく）
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スティック状のじゃがいもを
2本くらいで巻いて下さいね
※片栗粉を眩します。
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フライパンにゴマ油をひいた
ら肉巻ポテトを並べて中火に
て焼き全体がきつね色になり
ましたら（A）を加えて弱火
でトロミがつくまで煮込んで
下さい（焦げない様に）。
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お好きな器に盛り付けてミニ
トマトやレモン輪切りを添え
れば華やかな料理になります
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豚バラ肉は、しゃぶしゃぶ
用を使うと巻きやすくなり
ますので是非お試し下さい
子供も大人も喜ぶ料理です