キュウリの巻き巻き漬物
キュウリの漬物は定番なのですが
見た目も、鮮やかな漬物だったら
思わず手が出る？と思いますよ。
☆材料☆（2人前）
キュウリ（2本）
塩（塩もみ用、小さじ2）
☆特製ダレ☆（A）
砂糖（小さじ1）
醤油（小さじ2）
ゴマ油（小さじ1）
チューブ生姜（小さじ1/2）
赤唐辛子（1本）
※種は取っておきます。
※予め混ぜ合わせて下さい。
☆作り方☆
キュウリはヘタを切ってから手に塩
をつけて揉んで下さい（板ずり）。
水気を切ってからピーラーで1枚づ
つ引いて、切っていって下さいね
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約15分程度置きましたら真水にて
洗い2枚重ねで巻いて下さい。
1個づつタッパーに置きましたら
（A）を上からかけて冷蔵庫にて
約1時間程置いたら完成です🤗
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そのまま出しても良し、他のお
漬物と合わせて出しても良し。
お客様等の時に出すと「オオオ
ッ」と驚かれるかも？ですね。
