牛しゃぶとしめじのサラダ
レタスも牛肉もたっぷりのサラ
ダを作ってみましたので是非一
度お試し下さいね。
☆材料☆（2人前）
牛肉切り落とし（約120g）
しめじ（約100g）
レタス（1/2個）
ミニトマト（5個）
塩（適量）
☆特製ソース☆（A）
オイスターソース（大さじ1）
黒酢（大さじ1）
醤油（小さじ1）
砂糖（小さじ1）
チューブニンニク（少々）
ゴマ油（小さじ1/2）
※事前に混ぜ合わせて下さい
☆添え物☆
糸唐辛子（少々）
※無くても🉑
⬇
☆作り方☆
牛薄切り肉に片栗粉を軽くま
ぶしたら上からお湯をかけて
下さい。
キッチンペーパー上に置きま
す※水気を取る為です。
しめじは根元を取り除き少房
に分けレタスは大きく千切り
にして下さい。
鍋にお湯を沸かして塩を加え
しめじと牛薄切り肉を入れて
サッとボウルに入れて下さい
その後レタスとミニトマトを
入れてサッとあげて下さい。
ボウルに全て入れたら（A）
を加えて軽く混ぜ合わせて
下さいね。
お好きな器に盛り付けて上か
ら糸唐辛子等をおけば完成🥰
副菜にも良し、食欲がない時
でも◎なので万能オカズです