簡単旨い☆ハニーマスタードチキン
蒸し暑い季節がやって来ましたが
……梅雨明け？工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
早すぎるけど、暑い時にカラッと
した鶏もも肉焼きに甘いハチミツ
入りソースをかけて召し上がれ🥰
☆材料☆（1人前）
鶏もも肉（1枚）
塩コショー（少々）
白ワイン（小さじ2）
ゴマ油（大さじ2）
☆特製ダレ☆（A）
マヨネーズ（大さじ2）
粒マスタード（大さじ2）
ハチミツ（大さじ1）
醤油（小さじ1）
☆添え物☆
レモン輪切り
※無くても🉑
☆作り方☆
☆特製ダレ☆（A）は、予め混ぜ
合わせておいて下さい。
鶏もも肉は余分な脂肪を取り除
き、肉の厚みの違う場所には必
ず切り込みを入れておきます。
両面に塩コショーをしておき余
分な水分を拭き取って下さい。
フライパンに油をひき皮面から
焼いていき、ヘラ等で軽く押し
ながら焼いていって下さいね。
皮面に色がつきましたら、ひっ
くり返しましたら白ワインを入
れて蓋をし約3分程度蒸し焼き
にしていって下さい（弱火で）
焼けましたら、まな板の上に鶏
もも肉を置いて、食べやすいサ
イズに切り分けて下さい。
※画像参照
お好きなお皿に盛り付けて、上
から（A）をかけたら終了です
レモンの輪切り等を置いても見
栄えがして美味しさも増します
これで暑さも乗り切りましょう