普通✕2＝ソース焼そばをナポリタ
ン風にアレンジしてみました。
ナポリタンって日本語なんですね
それくらい、当時の日本人の舌に
は合っているんですねぇ🥰
※当時とは「昭和」の事です。
普通の中華麺ですが、味に関しては
とても評判良く（友人達）一安心🤗
カップ麺も良いですが、たまには手
作りのB級グルメもどうですか？🤩
昭和の焼そば風＝蘭丸ナポリタン
昭和時代の喫茶店で食べてたナポリ
タン風味にしたくて、焼そばにてア
レンジし気軽に食べれる様にしてあ
りますので、是非ご検討下さいね😀
何故？
焼そばで、いいじゃないの？
ナポリタンで、いいじゃないの？
答え
「どちらも味わいたかったので」
本音
「アレンジしてみたかったから」
工ｴｴｪｪ(´д｀)ｪｪｴｴ工
もし、ご興味がおありで試しに作っ
て感想をお聞かせいただけたら有り
難いし、クレームは全て受付ますの
で宜しくお願い致します。
☆材料☆（2人前）
中華麺（2個）
玉ねぎ（1/2個）
ベーコン（約20g）
マッシュルーム（3個）
ネギ（少々）
特製ソース☆（A）
ケチャップ（大さじ3）
中濃ソース（大さじ1/2）
ウスターソース（小さじ1）
マヨネーズ（小さじ1）
酒（小さじ1）
オリーブオイル（小さじ2）
塩コショー（適量）
☆作り方☆
下準備として鍋にお湯を沸かし
中華麺を約1分位茹でて下さい。
湯がいた中華麺は、ザル等に上
げておいて下さい。
玉ねぎとベーコンは薄切りにし
マッシュルームは4分割にして
切って下さい。
ネギは、短冊切りにして下さい
☆特製ソース☆（A）は混ぜ合
わせておいて下さい。
フライパンにゴマ油をひいたら
ベーコン⇒玉ねぎ⇒マッシュル
ームの順番に焼いて下さい。
しんなりし始めましたら、下準
備した中華麺を加えて軽くほぐ
して酒を入れて蓋をし約1分間
程度で開けて下さい。
（A）を加えて中火で炒めます。
塩コショーをしたら、お好きな
お皿に盛り付けましょうね🤗
上に、短冊切りにしたネギを置
いたら完成です。
ベーコンの塩味とケチャップの
甘みが昭和を感じますネェ～🥰
昭和のナポリタン風⇒ソース焼
そばの味が蘇りました🥰