☆サーモンのコロコロステーキ☆
お刺身用の柵を使って、サイコロ
ステーキを作ってみましたので、
是非一度挑戦してみて下さいね。
お子様のオカズにも、お酒のアテ
としても抜群なのでお試し下さい
☆材料☆（2人前）
刺し身用サーモン柵（約250g）
塩コショー（適量）
薄力粉（適量）
オリーブオイル（大さじ2と1/2）
バター（15g）
☆特製ダレ☆（A）
ポン酢（大さじ3）
生姜&ニンニク（少々）
※チューブで🉑
ゴマ油（少々）
※事前に合わせておいて下さい。
☆添え物☆
レモン輪切り（適量）
パセリ（適量）
☆作り方☆
刺し身用サーモンの柵を、約1cm
角に切りましたら全体に塩コショ
ーをまぶし、茶こしで薄力粉をま
んべんなく振って下さい。
フライパンに、オリーブオイルを
ひき温まってきましたら、下処理
をしたサーモンを軽く焼きます。
※サッと焼色だけつけます。
直ぐにバターを加えて火を止めて
馴染ませて下さい。
キッチンペーパー等で余分な油を
取って下さい（乗せて約1分程）
お好きなお皿等に盛り付けました
ら☆特製ダレ☆（A）を別の容器
に入れ、レモンの輪切りやパセリ
等を添えて楽しんで下さいね🤗