☆蘭丸風☆マグロのタタキ☆
安価なマグロの刺し身用でも
作れる簡単アレンジレシピで
バターとニンニクの風味がマ
グロの旨味を引き立てます。
☆材料☆（2人前）
マグロの柵（約160g）
塩コショー（少々）
バター（小さじ1）
☆特製ソース☆（A）
おろしニンニク（小さじ1）
醤油（小さじ2）
みりん（小さじ2）
水（小さじ2）
ゴマ油（少々）
入ごま（適量）
☆作り方☆
マグロの柵に、塩コショーをして
キッチンペーパーで水気を拭き取
って下さい。
☆特製ソース☆（A）を混ぜ合わ
せておいて下さい。
フライパンにバターを熱して塩コ
ショーをしたマグロの柵の両面を
サッと強火にて炙ります。
キッチンペーパーで、余分な油を
取り、食べやすい大きさに切って
お好きなお皿に盛り付けましょう
ご飯のお供に、お酒のアテに🥰
☆特製ソース☆（A）をつけてお
召し上がり下さいね🤗