☆蘭丸風☆ボロネーゼ☆
コクと旨味の「ボロネーゼ」を蘭丸
風にアレンジし簡単にしています。
☆材料☆（2人前）
牛ミンチ（200g）
※合挽きでも🉑
バター（10g）
玉ねぎ（1/3個）
赤ワイン（50ml）
☆特製ソース☆（A）
ホールトマト缶（200g）
ケチャップ（大さじ1）
砂糖（小さじ1）
塩コショー（少々）
ニンニクチューブ（適量）
醤油（適量）
粉チーズ（適量）
バジルの葉（お好きな様に）
パスタ（200g）
※お好きなパスタで🉑
☆作り方☆
下準備
玉ねぎは、みじん切りにします。
冷たいフライパンに、オリーブオイ
ルをひき、バターとみじん切りにし
た玉ねぎ、牛ミンチを置いてから、
中火🔥で炒めて下さい。
焼き目がつきましたら、赤ワイン
を加えてよく混ぜ合わせて下さい
煮立ちましたら☆特製ソース（A）
を全て加え、弱火🔥で混ぜながら
約15分位煮詰めて下さい。
煮詰めましたら、一旦火を止めて
ニンニクと醤油を入れて下さい。
お好きなパスタを茹でた後、大き
めのボウルにパスタを入れて、そ
の後に、煮詰めたフライパンのソ
ースを加えて混ぜ合わせて下さい
お好きなお皿に盛り付けて、上か
ら粉チーズやバジルの葉を置きま
したら完成ですので食しまょう。
トマト缶は、カットでもホールで
も、お使いいただけますよ🤗🤗