海老と貝柱、海苔と魚介の旨味タップリのマリネ
で、オリーブオイルを使用する事で、フレッシュ
な香りが際立ちます🤩
玉ねぎは、必ず流水に晒して下さいね🤗
絶賛☆海老と帆立のレモンマリネ☆
材料
バナメイエビ（8〜10尾）
帆立（100g、6個程度）
アボガド（1/2個）
玉ねぎ（1/4個）
刻み海苔（少々）
糸唐辛子（少々）
☆特製ダレ☆
コンソメ顆粒（小さじ1）
レモン汁（大さじ2）
オリーブオイル（大さじ2）
ニンニク（チューブ状、適量）
唐辛子（1/4）
塩（少々）
粗挽きコショー（少々）
作り方
バナメイエビは、殻と背わたを必ず取って下さい。
玉ねぎは、みじん切りにし塩コショーを振り、揉
み込んで水気ヲ取ります。
アボガドは、一口大にカットして下さい。
鍋に水（500ml）を入れ沸かし、塩を適量入れて
海老を先に入れます。
約20秒しましたら、帆立を入れて約30秒待って
キッチンペーパー等で水気を取って下さいね🤗
特製ダレをボール等の容器に入れ、優しく混ぜ
合わせて下さいね。
お好きな器などに盛り付けて、刻み海苔と糸唐
辛子をかけて下さい🤩
海の幸が、必ず貴方様の味覚を「幸福」に導い
て下さるでしょう🥰🥰🥰
………なんちゃって🤗🤗🤗