お台場・マルーモ②

シメはカタラーナとカプチーノで

カタラーナはクリームブリュレで、冷たいブリュレに上にはキャラメルをバーナーで焼いてあり、温かいキャラメルと冷たいブリュレが不思議に美味しいドルチェです

色づくとこんな感じ