宮崎駿監督の「風の谷のナウシカ」

風の谷のナウシカ [DVD]/島本須美,納谷悟郎,松田洋治

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昨晩、　奥さまは熱心にテレビをご覧になってござった。

宮崎駿監督の「風の谷のナウシカ」とか申したかな。


奥さまは、ポツリと・・・・


もう４/５回見るけど、見るたびに新しい発見があるわね・・・


今回は、宮崎駿監督の　風刺が目に付いたわ。


　環境汚染　を　槍玉に挙げて、環境を守るのは　森であり、昆虫であり・・・

　火は使うが、使いすぎは　宜しくない　と言わせて見たり・・・

　怪獣を核兵器に見立てて、奪い合いわせる・・・

　最後には、核兵器はもはや必要ないとして処分してしまったしね


　わからないのは　あの『オウム』よね？　あれは何を意味するのでしょうね・・・



タジン君も、奥さまと　同じ考えでござる。




それにしても、『オウム』は何を意味するのか？


おわかりのお方、『オウム』の意味をお教え願えぬか？

食堂かたつむり

食堂かたつむり (ポプラ文庫)/小川糸

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奥さまが　『食堂かたつむり』　を読んでいらっしゃるのを拝見した。

奥さまは、読書なさる時に「ブツブツ」呟かれる癖をお持ちであり　タジン君の暇つぶしにはもってこいでござる。


その呟きを再現させて戴こう！

同棲していた外国人に、全てのものを持ち逃げされた倫子は、古里の村に帰ってくる。
そこには、倫子と仲が悪い母親が一人で住んでいる。

倫子は、その母親から空家と資金を借りて、一日一組のお客の為のレストランをひらく。

・・・・・
お客様を迎えるシーンには、タジン君には理解不可能のレシピが詳細に語られる。
（料理に興味をお持ちの方には、お薦めであろう）


やがて最終章を迎えるが　そこには　驚きが、１個、２個、３個・・・と散りばめられている。

悲しみの中に、本当？　そんな！　嘘！　　　と　楽しめる。

　読み終えた　奥さまは　ご主人に『食堂かたつむり』をお渡しになったが、その後のことはわからない。

ご主人は、何も呟かない静かな人である。


食堂かたつむり (ポプラ文庫)のご紹介でござった。

今日も勝手タジン鍋 牛シャブ鍋

今日もお寒うござんす。

熱さには、滅法強うござんすがね～　普段は裸のままで　台所の隅っこにおっぽり出されていますので寒さが殊更身にしみます。

ごそごそと　黒装束のゴキ殿が、拙者を踏みつけて通過されることもありますゾ。


ひとり言を呟いていたら、急に明るくなって、奥さまがご登場なされたようで・・・・・・

　
あれあれ、拙者に冷たい水を掛けてゴシゴシと擦っていらっしゃる。

いつもの手順ですなあ。

行水がおわって、拙者の活躍する時間が参ったようでごわす。


1.　もやし　を敷く
2.　チンゲンサイ　を並べ
3.　えのきだけ　を並べる
4.　シャブシャブ　用の牛肉で覆うように並べる

そして、拙者の大好きな　弱火でとろとろと１０分間の炎の行

あとは、　胡麻ダレか、ポンズでお召し上がりくだされ。

簡単 野菜とウインナー蒸し

奥さまは、台所の隅っこを　ゴソゴソと探し物をしておられましたが　たまねぎと新ジャガをもって立ち上がられました。

そして、今度は　冷蔵庫の中をゴソゴソと・・・・　今日の夕食の用意が始まりました。


新ジャガ　一個
タマネギ　２個
かぼちゃ　１/４個
えんどう豆
ウインナー　数本
（２人前）

タマネギから水分が滲み出すので　水を加える必要はござらん

１０分の弱火とろとろで、美味しそうな　野菜とウインナー蒸し　が出来上がり申した。

後は､胡麻ダレ、ポン酢、しょうゆ　などお好きに味付けして召し上がって下され。

モロッコ風 牛肉蒸し

「勝手タジン鍋」のいいところは、勝手気ままに料理に名前を付けられることにごわす。

本日の　奥さまの　お料理は、もやしを敷き詰めた上に、牛のもも肉を並べ　その上にスナップえんどうを乗せただけでござる。

もやしは、蒸すと大量の水分を出してくれるので、タジン鍋に水を補給は不要でござる。

弱火で約１０分でおいしい料理が出来上がるのでござる。


牛のもも肉をは、塩、コショウで下ごしらえをしたほうがよろしかろう。

ゴマダレ、ポンズなどお好みのタレで召し上がればよろしい。

塩分、脂分を抑えたヘルシー料理だと、奥さまは呟いておられたのをご報告いたす。