Choukrane 　（シュクラン） ベジタリアンフード・スィーツ

なるべく地元で穫れた無農薬野菜を使った、ベジタリアンフードとスィーツのケイタリングをしています。
ごはんは世界のスパイスを使った創作料理！マクロビオティックの料理法をベースにしています。
ここは、沖縄県糸満市のさとうきび畑の真ん中。強い太陽を浴びて、風の気持ちよさを感じて、ゆれるヤシの木にみとれて。

野菜料理のおいしさを糸満から発信！して、食べ物のこと、自分の体のこと、食べるということ、
体の中に取り入れる、ということまで考えていけたら。。。
食べ物のによって、身体も精神も健康でポジティブに変わっていくことを知ってほしいです。