暑い毎日ですが、
夏の薬膳を 活かして
夏バテ、不眠 食欲不振にならない様
乗り切ります😊
✨程よく清熱 冷やしすぎず、
✨汗で出て行った気をしっかり補給
✨脾胃の働きを整える
✨暑さで血流が速くなって、自律神経にも影響してくるので、「心」に良い食べ物を 。例えば 赤い食べ物など^_^
苦味のパプリカは気を落ち着かせながら 心にも働きかけてくれる、夏の食養生^_^
車麩とパプリカの南蛮漬け
汗で出ていった陰液を 補える酢の物を
心がけてます^_^
「お赤飯」
小豆は 暑邪による熱を冷まして
余分なな湿気を 取り除いてくれます。
また もち米はお腹の働きを高めて
気を補ってくれて、 汗を 抑えるのにも効果的✨ 夏冷えにもおすすめ^_^
スイカはこもった熱を抑えて
喉の渇き和らげて、
心にも働きかけるので 夏の自律神経を
整えるのにも良いです^_^
食べすぎない様 毎日少しずついただきます^_^ 赤パプリカ入りピクルスも。
パスタも心に良いですよ^_^
不眠対策にも良いとおすすめしてます♪
以前の夏の薬膳教室の投稿から
鶏胸肉と一緒に^_^ スイカおかず。
冷やしすぎず 鶏肉で陰陽を 整えて。
最近はこれに😊
スイカとトマト パンも焼いて入れて
オリーブオイル などでガスパッチョ🍉
以前の教室投稿より
米粉のキッシュにトマト✨
まさに 夏バテ対策キッシュ‼️
先日 梅干し教室を 受講くださった
メンバーさんから 手作りの
酒種酵母米粉のもち麦入りおやきを
いただきました☺️
まさに 気を補う 米、脾胃にも良く
夏の食養生です♪ありがとうございました😊 美味しかったです♪
夏になるとスーパーに登場する
モロヘイヤ^_^
血を補ってくれて 夏冷えにも良く、
肺 肝 腎 脾に働きかけてくれるので 夏疲れ対策に 常備してます。
モロヘイヤおひたし
モロヘイヤのせ根菜のお味噌汁
蓮の実入り炒り玄米粥
発酵食品は免疫力維持のため、
自家製発芽米麹のお味噌汁です。
汗で出ていった 津液 を 常に補うのは
毎日 きゅうり✨大活躍、
きゅうり入り 冷や汁
苦味のにがごりは
熱を 冷ますだけでなく 解毒もしてくれて 体の湿気に働いてくれるので
夏は タッパーウェアの中には必ず
にがごりを保存してます^_^
もちろん切って 冷凍して
使ったりもします。
などなど
お家 簡単夏の薬膳料理でした🙇♀️
以下各種料理教室のご案内です🙇♀️
⭕️出張いたします。
季節の薬膳講座 次回は秋の食養生✨
季節の薬膳スイーツ１品ご試食付き✨
一講座1万円から但し定員４名様まで。
他 ご人数、ご要望、ご希望
可能な限り対応させていただいてます🙇♀️
⭕️メンバー、メンバーご紹介の方 向け
ご自分の体質に合う食材、食事など
何を摂るのが良いのか
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