さて。またまた、親戚の方から蟹がやってきました。先日も数十匹いただいたのですが今回もどっさりと。せこがに？だったっけ？とりあえず貴重とのこと。ほー
まだ生きてます！
嬉しい、怖い、めんどくさい、美味しいの感情が一気にやってきます
今回はメスの蟹も三匹ほど入っていて卵がどっさりーん！
教えてもらったとおり、外子だけとって生でお醤油みりん、お酒で少し漬けます。
オレンジ色のは内子。
これも生でお塩をかけるだけ。
ウニの味ー！ほー！すごい。
蟹の味噌汁
あとは茹でてパッカー！と開いて😚
いつのまにか蟹触れてました
小さいと平気になったかも。