うちでは去年から、Sun Basketのミールキット、食材宅配サービスを利用しています
毎週水曜日の午前中にこの箱が
今日も玄関先に届いていました
中には小分けにされた3食分の食材と調味料、冷凍された肉や魚介を個別にパックしたものが入っています。
野菜は新鮮だし、肉、魚も素材自体が美味しいです
1食分つづカロリー計算されていて、何より量が決まっているから食べ過ぎなくて良し
レシピカードも見やすくて、ファイルしておけば気に入った料理は自分で材料を買って何度も作れるなどなど、他にも私にとってたくさんのメリットが
例えば、
- メリット① 夕飯のメニューを考えなくてもよい
- メリット② 知らない食材の調理法を知れる
- メリット③ 食材がオーガニック
- メリット④ 調味料などすでに図ってあり時短で準備できる
- メリット⑤ 食材を余らせない
- メリット⑤ 息子を連れた買い物の負担が減る
今思いつく限りではこんなところですが、実際ミールキットを使い始めてから、スーパーに行く回数が減ったのでおのずと無駄買いも減って意外と経済的だなと感じています
しかも、今まで買い物に使っていた時間を息子かナブの為に使えるのも嬉しい！だって、息子のスケジュールはほぼ決まっているから外出できる時間は限られているんですよ
彼との買い物自体スムーズに行かないですしね～
そして、肝心の料理はほぼ外れなしです。好みがあるので好きな味ではないというのはありましたが、どれもちゃんと美味しくて今のところ満足しています
この国に来た当初は、食欲と好奇心から初めて見る食材を使い料理をしていた頃もありました。
でも、いざ新しい料理を作るとなると、初めて使う野菜やハーブ、調味料をその料理の為に買っても結局使い切れずに終わったり、どこからどこまでを食せるのか？とか基本的な所が分からなかったり
少しだけ残った材料の有効活用レシピを思いつくことも上手に探すことも出来ずで、結局そんなに料理の幅が広がらなかったという苦い経験にー
とまぁ、そんな過去を上書きさせてくれたサンバスケット様には感謝しています
有名どころではブルーエプロンなど他社のレシピも気になりますし、しばらくはこの週に3日のミールキット生活が続きそうです。