1万円以上のコース料理を食べたのは。
場所は日比谷公園にある「日比谷松本楼」

3Fにあるフランス料理のお店。
今回のコースは、
前菜
スープ
魚料理
シャーペット
肉料理
デザート
紅茶
え~まず教養のある大人として、
ウェイターの方から料理の説明を聞き、
気の利いた一言でも発したいところ。
出た言葉は、
「成程~分かりました。」のみ。
己が悲しいぜ!
料理に関しては、
こと肉料理に関しては、
本当~~~~に美味しかった!
ここ1年で最高の肉料理でした。
しかし、今回学んだこととして。
料理というものは、製造工程や原料についての理解ができて、
初めて言葉熱く語れるんだな、という点。
少し料理造りを始めようかと思いますた。
