こんばんは♡

仕事疲れと最近の不安定な天気に
体調を崩しているリサですショボーン


ここ2週間仕事がとっても忙しくて

野菜が沢山食べられる料理を作れない日々が

続いておりまして…


体からのヘルプサインが出たのでしょうか?

突然

どうしてもどうしても
生春巻きが食べたい!


と、体からの申し出がありました(笑)


しょうがないので

夕飯を食べ終わって後片付けをした後に

一人で野菜をトントン切りましたょー



葉物野菜は今とっても高いのでナシショボーン

きゅうりとレッドキャベツ、カニカマとえび



やっぱりパクチーは欠かせません!



初めてにしてはまぁまぁな巻き加減?


(´Д`)ハァ…

野菜をバリバリ沢山食べられました!

体が満足してくれたみたいですウインク

お腹いっぱ







先日山梨の妹の家に行った時に

ご馳走してくれたんですよ、生春巻きを

そこで妹から作り方のコツを教えてもらい

今回初めてチャレンジしてみました

意外と簡単に出来るんですね〜♪


出来立てだと生春巻きの皮がモチモチしていて

とっても美味しいラブ



明日はパクチー抜きで

夫と子供たちに作ってあげなくちゃ


野菜不足解消に生春巻きオススメですよピンクハート




そして


ベトナムに行ってみたいなぁ…
昔からベトナム料理が好きで
ベトナムに行ってみたいと思い早15年
そろそろ行きたいなぁ…




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あかいリサハイビスカス


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