こんにちは~♪

だいぶ暖かくなりましたね
桜も今週末で終わりでしょうか…

春休みも終わり

長男  小6
次男  小4
三男  年中(さくらぐみ)

となりました


赤ちゃんだった長男が6年生なんて!
今日運動靴を買いに行ったら
25センチ(゚∀゚)

そのうち身長もぬかされちゃうのかな?



今日はとっても嬉しいお届け物が~

それはこちら↓

『たけのこ』です!

夫の実家には竹林があって
そこで毎年とっても美味しい筍が
たくさーん採れます(^_^)v

お義母さんが
採れたてを
かまどで茹でて
持ってきてくれました~♪

感謝です(*^^*)


早速夕飯は

筍ご飯



若竹煮

和食器がないので洋食器に
あまり美味しそうに見えませんね…

を作りました!




先日コストコで買った

久世福商店の『万能だし』を
袋を切って
中の粉を出して
研いだお米に入れました
簡単炊き込みご飯です

鳥ひき肉と油揚げが入っています

簡単ながら
なかなか上品なお味になりました
自画自賛ですね(^o^;


若竹煮は
タケノコの甘みを
味わいたかったので
薄味に
同じく『万能だし』で出汁をとってね

本当に万能なだしです(笑)


子供たちも
おかわりして
食べてくれましたウインク


旬のものを食べると
からだが喜んでいる気がします

とりたてのタケノコは
甘くて本当に美味しい

夫の実家のタケノコを
食べるようになったら
市販のタケノコは
あまり食べたくなくなり…

春に食べ貯めしてる感じです(笑)

タケノコは
ゴールデンウィークぐらいまで
ニョキニョキ出てくるので
当分食べ放題です爆笑


毎回掘ってくれて
茹でてくれる
お義母さんに感謝です!


次はチンジャオロース作るぞ~チョキ



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あかいリサりんご



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