ぎょうざ

日曜日の夕飯は餃子でした。



タネ作りから始めたわけではなく、出来合いのものを焼いただけですが･･･

この日の餃子はきれいに焼くことができました。

いつもはフライパンに皮が貼りついてしまい、皮とタネがバラバラになってしまうので

皮がパリッとしておいしく焼くコツを知りたいなぁ。

更新

今日は有休をとって、こちらに。


５年に一度の運転免許証の更新に行ってきました。

今日交付された免許証にはICチップが内臓されました。
表記も「普通」から「中型」に変わっていました。
（でも、もう軽自動車しか運転できないかも）

裏面は


臓器提供の意思表示になっているんですね。

たまにしか運転しませんが、５年後の更新もゴールド免許が交付されるよう安全運転を心がけよう

サイコロステーキ

昨日の夕飯はサイコロステーキを作りました。


焼いているとかなり脂が出てくるので、焼きあがってからペーパーで脂ぎりしてあります。

付け合せには、小松菜・カリフラワー・きぬさやのソテーにしました。


これだけではさみしいので、中華クラゲも。

今日は楽だった

今日の夕飯で課されたのは「サラダ」。



もやし、アスパラ、セロリ、トマト、卵を使いました。

作ったのはサラダだけですが、食べたのはサラダだけではありません。

メインはカニでした



お正月用に買ったカニがまだ余っていたので(;^_^A
カニは食べるまでが大変ですが、やっぱりおいしいです

ポークソテー

今日の夕飯はポークソテーを作りました



塩コショウのシンプルな味付けでいただきました。

ししゃもフライ

今日の夕飯はししゃもフライでした。



フライ物は小麦粉＋溶き卵＋パン粉で衣付けしますが、
今日は水溶き小麦粉＋パン粉で衣付け。
父からのアイデアです。

一緒についている揚げ物は冷凍食品の魚のフライです。

ししゃもを揚げてキャベツを刻んでのちょっと手抜きな食事当番でした(;^_^A

おでん

今日の夕飯はおでんを作りました




昨夜、父が大根を下ゆで＆ゆでたまごを作ってくれていたので、自分は昆布でだし取りという簡単な作業。
今朝、じゃがいもの皮むきとこんにゃくを切って、具材を鍋に入れおでんの素を入れて火にかけるという、プチ手抜き状態でした。

大きなこんにゃくが苦手なので小さく切ってひねってみました。

寒い日におでんを食べてあたたまりました

FRaU 3月号

昨日発売のFRaU3月号は


ハワイ特集

オアフ島、ハワイ島、マウイ島、カウアイ島のおすすめスポットがたくさん掲載されています

まだオアフ島しか行ったことがないので、他の島も行ってみたいなぁ。

そして特別付録には


ビーチサンダル

グレー×ピンクの配色がいいですね。

ビーチサンダルの付録ってことは・・・

ハワイに行きなさいってことかしら


･･･今年はハワイに行かれるのかなぁ
行きたいなぁ。

パンッ！

仕事帰りにヒーローさん働くパン屋さんに寄り、パンを買いました

新製品のコーンクリーム（だったかな？）


本日のおすすめになっていたコーンポタージュボール（だったかな？）


ヒーローさんご推薦のオレンジケーキデニッシュ（だったかな？）


･･･ああぁ、商品名があやふやだ
ヒーローさん、もしこの記事を見ていたら商品名教えてください


さっそくコーンポタージュボール（だったかな？）をパクリ。
もっちりした生地とコーンの相性がバツグンです


おいしいパンを食べられて満足でした

2月5日の夕飯

毎週日曜日、我が家の夕飯は私が作ることになっています。
（なかなか料理しないからね）

メニューは親から聞いて、言われたものを作ります。
大体、親の食べたいものor賞味期限が近づいているものを使った料理。

今日はヒレカツを作りました。
（ヒレカツだけでは寂しいのでもずく酢も）




揚げ物は中まで火が通っているかが不安になるけど、今日はちゃんと通っていました
来週は何を作るんだろう…。


･･･このテーマを設けると、１週間に１回はブログ更新できそうだ(^▽^;)