界津軽の朝ごはんです。

朝からたくさんのお料理をいただくことができます。ご飯のお供が多いのが嬉しいですね。

青森といえばホタテの貝焼きですね。味噌仕立てです。ふっくら柔らかな貝柱と、コリコリの貝ひもが良いですね。食感も楽しめます。

なかなか壮観な景色ですね。品数が多くて、いろいろな味を楽しめます。

ご飯のお供たちです。タラコの隣にある昆布梅が特に良かったです。梅の風味をふんだんに纏った昆布があれば、何杯でも飯がいけますね。

鯖は西京味噌漬けだったかな。味噌の味わい豊かで、鯖の風味を引き立ててくれています。

青さの味噌汁は出汁もきいていて、青さの香りとよくあいます。

炊き合わせはツミレと厚揚げでした。出汁のきいた餡が美味しいですね。

美味しい朝食で満足したら、いよいよ嶽きみを買いに行きます。みはる農園はSNS効果か既に完売でした。焼きもろこしはやっていたので購入しました。炭火で焦げた醤油がとても美味しかったです。

大鰐温泉・界 津軽2

大鰐温泉・界津軽2