実は出張中、こんな写メを送ってきていた主人
休みを利用して釣りへ行ったもよう
「魚送るねー
」
と、ご機嫌な声がちょっとコワイ・・・
どどぉーん
予感的中、大漁でございまーす
なんか上の方に、カワハギとかカサゴもいますねー
立派な真鯛が大量に届きましたー
まずは口を開けて、タイ虫がいないかを確認
その後、小ぶりタイを20匹ほどさばき、
ジップロックで小分けにして冷凍
グリルで焼き魚にしたり、ほぐしてタイ飯にしたり、
お吸い物にしたりと、タイづくしでいただきました
あ、主人のリクエストで、大き目タイは、刺身にしましたー
わぁ～
透き通っててキレイ～
おいしいタイづくしの夕飯、ごちそうさまでした
魚をさばくとき、ウロコがあちこちに飛び散るので、
段ボールで流し台の周りを囲い、割烹着を着て両手をカバーしてウロコをそぎます。
でないと腕にウロコが張り付いたまま乾燥し、痛痒くなります
ロゼは床に飛び散って乾燥したウロコをカリカリ食べるし、
飼い主はウロコが腕に張り付いて痒くなるし、
「あっ、ロゼ食べない！か、痒っ！」みたいに、
前準備を怠ると、あとでパニックになります
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