ホームページもオーシャンクラブに変更
オープン企画目玉は
サッポロクラシック生
何杯飲んでも100円
サラリーマンとOLさんが安心して
楽しめるお店を目指してます
地上10階のオーシャンダイニング
夏は注目を集めるよー
関連会社の株式会社L・C・Vもオープン企画も決定し
今日はファクトリーに什器を納品しました
海外に直接買い付けに行ったアクセサリーや雑貨なども
オープンプライスで出しちゃいます
問屋だからできる
７０％割引など
企画盛りだくさんでオープンしますよー
おっと
関連会社のご挨拶を忘れてましたね
私の実の兄が社長を務め
私が専務取締役
イケメンの加賀谷課長と堀川経理部長？？の4人で設立した
小さな小さなアパレル卸の会社です
タフス・アクト・LCV
３社ともよろしくお願い致します
さーて
試作も終わり
ドラッカーも熟読し
明日の段取りも終了したので
今日は帰りまーす
んじゃ
今日から新店舗「バラティ」の工事スタートしました
こっから１ヶ月
工事の様子や
オープントレーニングなど
ドキュメントタッチでブログ更新しまーす
ビル外観 １０階なので上から２番目
眺めがいいですよー
メルキュールホテルさん側
斉藤SV
ポーズは 「命」 私リクエストですが
古いですかね・・・(^▽^;)
かかしにも見えますけど・・・
どの席も眺めは最高です
先日、試作を行っていたので
ちょっと撮影
ポルトガル伝統料理
「カタプラーナ鍋」
魚介の旨みたっぷーりのオススメの一品
んでコレが「鉄板フォカッチャ」
シラスやアンチョビ、チーズなど
バリエーションも豊富です
私、個人的にオススメが
石焼きリゾットです
試食だけど
いっぱい食べちゃいまし
新規出店は２年半ぶり
楽しみでワクワクしてきますね～
当然、オープンしたら現場に・・・とはいかないみたいです
斉藤SVからも
「基本、お客さんで来て下さい」と忠告されまして
既存店のくろちゃん・樂一、デュオで後方支援といったとこでしょう
まー今回は幹部スタッフが立ち上げを行うので
充分任せれます
うちの会社も頼もしいスタッフが増えました
自立して行動するスタッフや
経験はないがチャレンジ精神旺盛な若いスタッフ
今回のオープンでまたみんな成長すると思います
失敗は会社にとって痛いこともあるが
前向きな失敗は 財産 です
私自身、率先垂範
前向き失敗をして
大きく成長するよー
アパレル会社の報告！！！
７月１０日前後にアパレルの１号店がオープンしまーす
こちらも猛ダッシュで準備中
店の名前は「ヴィレッチ」に決定
今日、加賀谷くんと備品・什器の選定に行ってきました
わからないことだらけのアパレルですが
こっちも手抜きなしでいきまっせー
よーし
現場に行ってくるかい
サッポロもいよいよ夏本番！
んーでも
なかなか
カラッとしませんね～
すすきの会場は今日と明日の２日間
熱く盛り上がるんでしょうね～
居酒屋も負けてませんよー
この夏一番の売り出し商品は
朝捕り 北海シマエビです
提供する時にテーブルから跳ねて落ちるくらい
生きがいいっす
これはマグロの中落ちです ６５０円
うまーい魚介を多数そろえておりますので
ぜひぜひお待ちしておりまーす
とここで
ブログ見たお客様に
とってもお得なサービスしちゃいます
何杯飲んでも
サッポロクラシックが１００円
必ず「社長ブログみたよ！」って伝えて下さい
呼ばれてなくてもご挨拶に行きますーヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
樂一樂坐
札幌市中央区南５条西３丁目第１１グリーンビル４階
０１１－５６３－６１６５
居酒屋くろちゃん
札幌市中央区南４条西３丁目第２グリーンビル地下一階
０１１－５３１－８３８２
ビール１００円祭りスタート
期間は６月２３日まで！！！
個人的に
６月２日 誕生日を迎え３８になりました
祝ってくれたスタッフ達ありがとう
口が臭いから歯ブラシ？？？
まーちーちゃいことは気にしない気にしない
おっと更に明日から美瑛に旅立ちます
とはいってもマラソンです
最近、朝マラソンで特訓していたので
日曜日 一等賞を狙って走ってくるでぇ～
んじゃ
久々のブログ更新
新規出店の準備や
アパレルの関連会社設立と
てんこ盛りの2カ月を過ごしておりました
来週から新会社の事務所も入れるようになり
いよいよ動き出しますね～
そんで東京と横浜視察も楽しみです
今回はなんと5人で視察
ちょっとした団体行動なので
どうなる事やらA=´、｀=)ゞ
おっと8月オープンの新店舗の店名も決定
THE BARATIE OCEAN CLUB
ー ザ バラティ オーシャンクラブ ー
魚介はこう喰え！地上10階のオーシャンダイニング
・・・魚介のいろんな食べ方が楽しめるお店です
今月末には
もっと詳しく伝えれるので
楽しみにしていてくださいね
アパレルの新会社は5月23日から動き始めるので
そん時も改めてご挨拶しますね
さてさて
居酒屋の話に戻りますが
いま検討しているのが
旨安宣言！です
やはり居酒屋は旨くて安くて長居できるのが醍醐味っすよね
そこで 樂一樂坐 と 居酒屋くろちゃん では
新しい企画を検討中
これも5月中には形にして
発表いたしますねー
んじゃ また
おっと今日は久々にデュオに出る日
張り切って行きましょうー
これが今イチ押しの
マンガリッツァーポークです
まるで羊です（笑）
ハンガリーの国宝らしいです
売りは
「食べる国宝！」
もちろん肉質も軟らかく豚の旨みもｇｏｏｄです
イベリコほど
高級品ではないので
比較的安く食べれるのも
お勧めするポイントです
食べる国宝ねぇ～
よく考えましたね
ぜひダイニングデュオに食べに来て下さーい
札幌市中央区南５条西３丁目
第１１グリーンビル５階
０１１－５３２－３７８３
ホットペッパーグルメ
