リゾート感を抑えたワンピースを着たのに、リゾートワンピですねと会社で言われたtaeeです。
予定のないゴールデンウィーク…
友人家族に誘われて、久々のお出かけしてきました😊
ほぼ野外なので、お弁当持参🍱
大人４人、子ども2人の６人分🙌
いつもの取り分けスタイルより、個々のお弁当にしました。
子ども用はおにぎり2個スタイル🍙
・鮭と枝豆のおにぎり
・ちりめん山椒のおにぎり
・玉子焼き2種
・唐揚げ
・ちくわのマヨ炒め
・にんじんのラペ
あっという間に完食されました😆
朝5時に起きたかいがあった🤭
身体の違和感で更年期の到来を感じるtaeeです。
手抜きなカオマンガイ😆
ヘルシーそうに見えて、実は高カロリーな料理😅
自作のカオマンガイはかなりヘルシー仕上げです👍
別盛りにして、お好きに乗せる方式😋
いつものしっとり胸肉に加え、パリパリのもも肉も✨
揚げずに皮パリパリのソテーに🙌
ナムプリックは前に買ってたのを開封😘
パクチーなくてキュウリのみ😅
このナムプリック、茄子が入ってるみたいなんだけど…
原材料には茄子の記載はない…
茄子じゃないのか？
焼き茄子な香りと味、食感がするのだけど…😂
唐辛子や玉ねぎ焼いたら焼き茄子と同じ匂いになるのかな…🧐
ナムプリック…奥が深い🇹🇭
ゴールデンウィークは暦通りで平日は出勤のtaeeです。
会社帰りに半額になった牛肉ブロックを見つけたのでゲット👍
コンビーフかローストビーフか…
で、ローストビーフ略してロービーにしました😆
サクッと簡単に。
タイマー忘れ、適当にやったけど火入れ成功✨
付け合わせはオットが栽培したラディッシュ😋
半分は一晩冷蔵庫で寝かして、しっとりと。
庶民派のキュウリ添え😆
クレソンとか洒落たものは我が家にはないw
ロービーはあっという間になくなりました😅
息子の食欲がすごい😂
身体のリズムでお年頃を迎えたらしいtaeeです。
忙しさとズボラ精神にかまけて、ブログサボりがち😓
ネタらしきネタがないので、オット作の鹿肉のローストを✨
ジビエな鹿肉🦌
臭みもなく、しっとり柔らか仕上げ👍
てか、家族３人で鹿肉山盛り😅
息子はご飯食べずに鹿肉だけでお腹いっぱいにし、アタシもビールと鹿肉をたらふく…
ありがたいこと😊
今度、鹿肉を料理してみよっと。
割引券を出すのを忘れて、地味に悔しいtaeeです。
さて、春休み最終日のお弁当🍱
息子のリクエストでサンドイッチ🥪
・イチゴとクリームチーズサンド
・ハムチーズサンド
・フライドチキン（冷食）
・茹でブロッコリー
・プッチンプリン
食べやすいようにラップで包んでおきました👍
イチゴサンドは一粒サンドより食べやすさ重視のスライスで😊
前夜にサンドイッチは仕込み済みなので、安心して二度寝…
結果、ギリギリでした😅
さ、また夏休みまでお弁当箱はお休みだな✨